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埼玉~川越編5~

川越と言えばさつまいも。

紅いも。

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さつまいものレモン煮を教えて貰ったのでご紹介します。

二人分目安の簡単レシピ。

さつまいも中一本を1センチ幅くらいに輪切り。

レモンスライス2、3枚と共に鍋に入れ砂糖大さじ3を加える。

水をひたひたになるくらい入れて煮込む。

それだけ。

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レモン汁よりもスライスの方が食感と苦味も楽しめて美味しい。

レモン、砂糖の量はお好みで。

おかずにもお酒のおつまみにもどうぞ。


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街灯に灯りが灯ると

やっぱり暖かいご飯が恋しくなる。

今は他のものだけど。

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最後は川越で出会ったガス燈。



分類:白色系モダンデザイン円筒型タイプⅡ
分類:白色系モダンデザイン灯籠型タイプⅡ
分類:白色系モダンデザインガス燈型タイプⅡ
分類:ガス燈
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埼玉
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写真
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街の風景

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